
Les Foulées de Sud Roussillon
Le 04/06/2023 : Avec plus de 500 participants en 2021 et 700 en 2022, les Foulées de Sud Roussillon s'élanceront le dimanche 4 juin 2023 de la commune ...
Carcassonne est une ville antique construite en plusieurs temps. Elle comporte aujourd'hui 5 grands sites, dont sa cité médiévale fortifiée avec son oppidum qui date de l'Antiquité. Construite historiquement sur la ville haute en bordure du fleuve Aude, elle communique par le Pont Vieux avec la ville Basse, nommée La Bastide Saint-Louis, crée au XIIIe siècle pour satisfaire aux besoins des marchands. L'histoire de la Cité est liée au relief géologique qui a fait de cet éperon rocheux un enjeu de territoire depuis le VIe siècle entre Gaulois et Romains. Ceux-ci dotent la ville de remparts aux IIIe et IVe siècles. Sur la face ouest de cette fortification prend appui le château construit au XIIe siècle par les illustres vicomtes Trencavel, appelé château Comtal. Au début du XIIIe siècle, Carcassonne est prise par Simon de Montfort, lors de la croisade des Albigeois, puis annexée au domaine royal. Les travaux de fortification se poursuivent tout au long du XIIIe siècle, avec la construction de l'enceinte extérieure et la modernisation du rempart intérieur. Carcassonne perd de son importance après la signature du traité des Pyrénées, en 1659 qui rattache le Roussillon à la France et lui enlève sa puissance frontalière. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, la restauration de la Cité médiévale est prise en main par Eugène Viollet-le-Duc via un immense chantier de restauration. Elle acquiert ses lettres de noblesse en 1997 avec son inscription au Patrimoine mondial de l'humanité de l'Unesco.
AUDE - PAYS CATHARE 2022
Les jeux concours du moment
La place Carnot, r\u00e9nov\u00e9e en 2021, est l'une des plus jolies et des plus typiques du coeur de ville de Carcassonne. Elle est le centre n\u00e9vralgique de la ville basse, nomm\u00e9e bastide Saint-Louis, fond\u00e9e au XIIIe<\/sup> si\u00e8cle \u00e0 la demande du roi Louis IX. Autrefois encadr\u00e9e de couverts, elle est bord\u00e9e de belles b\u00e2tisses bourgeoises r\u00e9habilit\u00e9es, qui arborent de flatteuses couleurs. AnciennePlace aux Herbes, la place Carnot a \u00e9volu\u00e9 au rythme du temps \u00e0 travers les si\u00e8cles. Une immense fontaine du XVIIIe<\/sup> si\u00e8cle y tr\u00f4ne, d\u00e9di\u00e9e \u00e0 Neptune, le dieu romain des Eaux, elle est compos\u00e9e de\u00a0bassins en marbre rose de Caunes-Minervois et\u00a0d'ornements sculpt\u00e9s en marbre blanc d'Italie. Elle est l'oeuvre de l'artiste italien Barata, celui-l\u00e0 m\u00eame qui a con\u00e7u l'h\u00f4tel de Rolland. Lieu d'\u00e9changes et de vie des Carcassonnais, elle est anim\u00e9e par des restaurants et des terrasses de caf\u00e9 o\u00f9 il fait bon se pr\u00e9lasser d\u00e8s les premiers beaux jours. Un march\u00e9 matinal s'y tient trois fois par semaine, les mardis, jeudis et samedis matin, ainsi que de nombreuses festivit\u00e9s tout au long de l'ann\u00e9e\u00a0: F\u00eate du vin, march\u00e9 de No\u00ebl...Chaque \u00e9t\u00e9, une sc\u00e8ne est mont\u00e9e sur la place pour recevoir les artistes du Festival Off, dont tous les spectacles sont gratuits.Durant la f\u00e9erie des f\u00eates de fin d'ann\u00e9e, la place Carnot se transforme en une gigantesque patinoire \u00e0 ciel ouvert, pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Elle est ceintur\u00e9e de jolis chalets, lieux d'exposition et de vente de nombreux artisans, et embaume une d\u00e9licieuse odeur de vin chaud.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1173-visites-points-d-interet\/c975-rue-place-quartier\/247664-place-carnot.html","mig":"Cette place accueille le march\u00e9 les mardis, jeudis et samedis matins, tout au long de l'ann\u00e9e. 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Une des plus belles de Carcassonne\u00a0! L'\u00e9difice, construit\u00a0\u00e0 la fin du XIIIe<\/sup> si\u00e8cle, est agrandi d\u00e8s le d\u00e9but du XIVe<\/sup> si\u00e8cle. Son immense clocher cr\u00e9nel\u00e9 octogonal culmine \u00e0 54 m\u00e8tres de hauteur. On peut en gravir les 232 marches pour profiter d'une vue panoramique \u00e0 360\u00b0 sur le Carcassonnais. Une fois l\u00e0-haut, on comprend mieux pourquoi on l'utilisait comme tour de guet lors des guerres et invasions. Au XVIIIe<\/sup> si\u00e8cle, les Cassini, p\u00e8re et fils, mont\u00e8rent au sommet du clocher pour cartographier cette partie du royaume. Cette production sera ensuite connue pour \u00eatre la toute premi\u00e8re carte de France cartographi\u00e9e \u00e0 l'\u00e9chelle. Encore quelques ann\u00e9es plus tard, le clocher se transforma en observatoire pour d\u00e9finir la longueur du m\u00e9ridien terrestre\u00a0; une entreprise men\u00e9e par les astronomes Jean Baptiste Delambre et Pierre M\u00e9chain, avec l'aide de Raymond de Rolland.<\/p> Le clocher poss\u00e8de un carillon de 54 cloches, ce qui en fait le plus important du Sud de la France. Avec ses 60 m de longueur, 27 m de hauteur et 21 m de largeur, la nef de Saint-Vincent, de style gothique languedocien est la plus vaste du Languedoc\u00a0! La Vierge de la Parade, patronne des drapiers, y a longtemps \u00e9t\u00e9 v\u00e9n\u00e9r\u00e9e. Vous pourrez retrouver sa statue \u00e0 l'int\u00e9rieur ainsi qu'y admirer\u00a0des oeuvres du peintre carcassonnais Jacques Gamelin, Pierre Subleyras ou encore Nicolas Mignard. De magnifiques verri\u00e8res et rosaces du XVe<\/sup> si\u00e8cle viennent parfaire cet ensemble riche d'histoire.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1173-visites-points-d-interet\/c925-edifice-religieux\/c927-eglise-cathedrale-basilique-chapelle\/247660-eglise-saint-vincent-et-son-clocher-panoramique.html","mig":"Ouvert tous les jours de 14h30 \u00e0 19h\u00a0; le samedi de 10h30 \u00e0 12h30. Se renseigner aupr\u00e8s de l'office de tourisme. La visite du clocher est accessible \u00e0 des groupes de 19 personnes maximum. 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Espace naturel con\u00e7u pour la d\u00e9tente, c'est aussi un lieu de promenade, de loisirs (p\u00eacheurs bienvenus\u00a0!) mais \u00e9galement de pique-nique gr\u00e2ce aux tables install\u00e9es \u00e0 l'ombre. Aux portes de la Cit\u00e9, le Complexe offre tous les plaisirs d'un lieu \u00e0 la fois nature et loisirs\u00a0: espace aquatique\u00a0-3 plages surveill\u00e9es- et bien plus\u00a0: le Parc Aquaviva et ses structures gonflables, un t\u00e9l\u00e9ski nautique pour pratiquer le wakeboard, le kneeboard, le wakeskate ou le ski nautique. Pour les amateurs de sensations fortes, le parc Aquaviva propose un Waterjump (5 pistes) et des modules flottants XXXL. Les pourtours du lac ont \u00e9t\u00e9 pens\u00e9s et am\u00e9nag\u00e9s pour satisfaire toutes vos envies de loisirs \"\u00a0nature\u00a0\" et de farniente. Hormis ces nombreux attraits nautiques\u00a0- tout sauf les activit\u00e9s motoris\u00e9es - le cadre dans lequel il se situe est propice \u00e0 la pratique d'activit\u00e9s sportives adapt\u00e9es \u00e0 tous les \u00e2ges. Pour ceux qui souhaitent se relaxer, le parc Aquaviva propose des transats et des hamacs permettant des instants de d\u00e9contraction au bord du lac. \u00c0 pied, \u00e0 v\u00e9lo, ou \u00e0 cheval, le lac de la Cavay\u00e8re est l'endroit id\u00e9al, pour s'oxyg\u00e9ner, bouger, se lancer \u00e0 l'assaut du\u00a0parcours d'accrobranches (O\u00b2 Aventures), faire trempette ou encore observer la vie de \"\u00a0L'\u00cele aux oiseaux\u00a0\" qui se trouve, au centre du lac. Vous pouvez retrouver plus d'infos sur l'appli \"Carcassonne interactive\" \u00e0 la d\u00e9couverte de la biodiversit\u00e9 locale.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1173-visites-points-d-interet\/449961-lac-de-la-cavayere.html","mig":"Ouvert toute l'ann\u00e9e. 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Emplacement de l'actuel H\u00f4tel de Ville, rue Aim\u00e9-Ramond, l'H\u00f4tel de Rolland est une merveilleuse construction du milieu du XVIIIe<\/sup> si\u00e8cle. On la doit \u00e0 Jean-Fran\u00e7ois Cavailh\u00e8s (1720-1784), un riche marchand qui en confia les travaux \u00e0 l'architecte Rollin sous la direction de l'architecte Chevalier. L'immeuble est construit \u00e0 l'emplacement de 4 maisons et de 3 \u00e9curies rachet\u00e9es \u00e0 partir de 1746 et d\u00e9truites par Jean-Fran\u00e7ois Cavailh\u00e8s.\u00a0La construction de son h\u00f4tel particulier d\u00e9bute vers 1751. Elle lui co\u00fbte 172\u00a0000 livres et l'occupe pendant une dizaine d'ann\u00e9es. L'architecture de l'H\u00f4tel de Rolland se compose de 3 ailes donnant sur une cour ouverte sur une ruelle au nord. C\u00f4t\u00e9 rue Aim\u00e9-Ramond, la porte d'entr\u00e9e donne le \"\u00a0la\u00a0\" du style de la r\u00e9alisation avec des d\u00e9cors sculpt\u00e9s et de grandes ouvertures. A l'int\u00e9rieur, deux somptueux escaliers plac\u00e9s dans chacune des deux ailes permettent l'acc\u00e8s aux niveaux sup\u00e9rieurs. Les salles de r\u00e9ception sont quant \u00e0 elles pourvues de hauts plafonds et donnent un charme de plus \u00e0 cet h\u00f4tel bourgeois. Propri\u00e9t\u00e9 de la mairie depuis 1978, cet h\u00f4tel est gard\u00e9 en l'\u00e9tat et vaut le d\u00e9tour pour avoir un aper\u00e7u de la grandeur de ces demeures du XVIIIe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1173-visites-points-d-interet\/c937-monuments\/c941-demeure-hotel-particulier\/664062-hotel-de-rolland.html","mig":"Ouvert du lundi au jeudi de 8h \u00e0 12h30 et de 13h30 \u00e0 18h\u00a0; le vendredi de 8h \u00e0 12h30. 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Elle accueille donc le \"Centre Jo\u00eb Bousquet et son Temps\", et propose expositions permanentes et temporaires sur le travail de l'\u00e9crivain. Elle abrite \u00e9galement l'Association d'\u00c9tudes du Catharisme\/Ren\u00e9 Nelli, le \"GArae Ethnop\u00f4le\" (Groupe Audois de Recherche et d'Animation Ethnographique), le \"GRAPH\", centre m\u00e9diterran\u00e9en de l'Image.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1173-visites-points-d-interet\/c958-musee\/c964-musee-specialise\/718261-maison-des-memoires-centre-joe-bousquet.html","mig":"Ouvert toute l'ann\u00e9e. Sauf les jours f\u00e9ri\u00e9s. Du mardi au samedi de 10h \u00e0 13h et de 14h \u00e0 18h. Ouvert pendant les Journ\u00e9es du Patrimoine, y compris le dimanche, de 10h \u00e0 12h et de 14h \u00e0 18h. Gratuit. CB et ch\u00e8ques non accept\u00e9s. Label Tourisme & Handicap. Ascenseur et rampe d'acc\u00e8s. 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Au prime abord d'allure assez fantomatique de par son histoire religieuse, le jardin propose aujourd'hui un relief int\u00e9ressant pour qui veut s'y perdre \u00e0 l'abri des ruelles \u00e9troites. Son fondateur, le chanoine Jean Cazaintre, avait pris soin d'y planter au XIXe<\/sup>\u00a0si\u00e8cle des essences botaniques sacr\u00e9es. Elles tiennent aujourd'hui compagnie aux statues du culte antique et catholique\u00a0dont certaines sont r\u00e9nov\u00e9es partiellement.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1173-visites-points-d-interet\/c937-monuments\/c950-colonne-statue\/1550206-le-jardin-du-calvaire.html","mig":"Ouvert toute l'ann\u00e9e. Tous les jours et les jours f\u00e9ri\u00e9s. Tous les jours de 9h \u00e0 12h et de 14h \u00e0 19h. De mi-octobre \u00e0 mi-avril\u00a0: de 9h \u00e0 12h et de 14h \u00e0 18h. Gratuit. Jardin gard\u00e9. 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Il s'impose comme l'un des \u00e9tablissements tendance et design de la ville, une belle atmosph\u00e8re au sein de cette b\u00e2tisse ancienne, que les h\u00f4tesses Sophie et Sarah veulent conviviale et lounge. Ici sont concoct\u00e9s de petits plats maison, avec des produits frais et de saison exclusivement. Cr\u00e9ative, l'ardoise r\u00e9guli\u00e8rement chang\u00e9e, propose des classiques mais aussi de l'insolite, ainsi que des tapas et des vins du terroir. Des tarifs raisonnables pour une belle qualit\u00e9 dans l'assiette.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1165-restaurants\/c1031-cuisines-du-monde\/247741-bloc-g.html","mig":"Ferm\u00e9 de mi f\u00e9vrier \u00e0 d\u00e9but mars. Ouvert du mardi au dimanche de 12h \u00e0 14h et de 19h30 \u00e0 22h. Ferm\u00e9 le lundi. R\u00e9servation recommand\u00e9e. Carte\u00a0: 30 \u20ac environ (entr\u00e9es de 8 \u00e0 13 \u20ac, plats de 11 \u00e0 15 \u20ac, desserts de 6 \u00e0 7 \u20ac). Formule du midi\u00a0: 16 \u20ac. Vin au verre. Certains dimanches brunch \u00e0 volont\u00e9 sal\u00e9-sucr\u00e9 chaud-froid 25\u20ac par personne hors boissons. American Express, Ch\u00e8que Restaurant. Accueil des groupes (jusqu'\u00e0 30 personnes). Terrasse. Bar \u00e0 vins, de nombreuses soir\u00e9es th\u00e9matiques sont organis\u00e9es tout au long de l'ann\u00e9e.","categories_label":"Restaurants > Cuisines du monde","categories_links":"Cuisines du monde<\/a>","categories_url":"Cuisines du monde<\/a>","lat":"43.20966721","lon":"2.36081910","fp_photo_url":"https:\/\/www.petitfute.com\/medias\/professionnel\/247741\/premium\/240_160\/63ef909ce268e-bloc-g.png","powerfox_photo":"","cat_principale_id":"1165","etoile_petitfute":"0","fichepremium":"1","origine":"petitfute","recommande":"1","source_id":"1","copyright":"BLOC G","generic_photo":"images\/v5\/visuels_incontournables_generiques\/1165\/Incontournable_GeneriqueResto3_340x227.jpg","icon_photo":"fork-and-knife","xiti_niveau2":"74","xiti_page":"france_occitanie::aude::carcassonne::restaurants>>cuisines-du-monde>>247741_bloc-g","xiti_multic":"&x1=france&x2=occitanie&x3=aude&x4=restaurants&x5=poi&x6=premium_recommande"},{"id":"247682","note_petitfute":"3","nom":"LE SAINT-JEAN","adresse_1":"La Cit\u00e9","adresse_2":"1, place Saint-Jean","adresse_3":"","pays_id":"1","ville_label":"Carcassonne","region_label":"Occitanie","departement_label":"Aude","pays_label":"France","cat_principale_label":"Restaurants","xiti_label":"france_occitanie::aude::carcassonne::restaurants>>cuisine-francaise>>247682_le-saint-jean","avis_petitfute":" Sur la superbe place Saint-Jean, le restaurant du m\u00eame nom se love contre les remparts. Avec une vue de premier ordre sur la cit\u00e9, vous vous installerez \u00e9t\u00e9 comme hiver sur la grande terrasse, ou dans une salle, qui prend parfois des airs de f\u00eate. Avec une tr\u00e8s bonne ambiance et une carte all\u00e9chante, il est \u00e0 parier que vous serez combl\u00e9s par la carte aux plats traditionnels, les salades gourmandes ou les tapas. Fut\u00e9\u00a0: le (petit) bar am\u00e9nag\u00e9 face au Ch\u00e2teau Comtal, parfait pour prendre l'ap\u00e9ro et d\u00e9couvrir la bi\u00e8re artisanale de Carcassonne, La Citadine Dor\u00e9e.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1165-restaurants\/c4-cuisine-francaise\/247682-le-saint-jean.html","mig":"Ouvert toute l'ann\u00e9e. Du mercredi au lundi et les jours f\u00e9ri\u00e9s de 12h \u00e0 14h30 et de 19h \u00e0 22h. R\u00e9servation recommand\u00e9e. Menus de 17 \u20ac \u00e0 29 \u20ac. Carte\u00a0: 35 \u20ac environ (cassoulet maison au confit de canard 14,50 \u20ac). 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Inspir\u00e9s et cr\u00e9atifs, ils changent tous les jours de menu. Une cuisine de coeur, inspir\u00e9e par les saisons, les souvenirs de voyages et les producteurs locaux.\u00a0Afin de vous proposer des produits de haute qualit\u00e9 \u00e0 prix contenu, une formule s'offre \u00e0 vous\u00a0: le menu unique du midi entr\u00e9e\/plat\/dessert et le soir la formule \"Aperitivo Exp\u00e9rience\", en huit services.\u00a0La part belle est faite aux circuits courts et aux vins du Languedoc-Roussillon. Une adresse \"\u00a0coup de coeur\u00a0\" !<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1165-restaurants\/1951102-agape.html","mig":"Ouvert du lundi au vendredi de 12h \u00e0 15h et de 19h \u00e0 22h\u00a0; de 11h \u00e0 15h. R\u00e9servation recommand\u00e9e. Formule du midi\u00a0: 15,50 \u20ac. Brunch tous les dimanches de 11h \u00e0 15h\u00a0: 24\u20ac. Un espace de travail \u00e0 disposition \u00e0 l'\u00e9tage. 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Ils vous proposent des cr\u00e9ations culinaires savoureuses et raffin\u00e9es, concoct\u00e9es par ce chef passionn\u00e9 qui a d\u00e9but\u00e9 sa carri\u00e8re aux c\u00f4t\u00e9s du Mof Franck Putelat. Chaque plat atteste de la cr\u00e9ativit\u00e9 du chef, qui invente, innove, conjugue les ar\u00f4mes avec une r\u00e9elle justesse. La carte \u00e9volue, mais en ce moment on a l'oeil sur le saumon fum\u00e9 au sapin, la daurade cuisson basse temp\u00e9rature et la mousse chocolat 64% insert caramel...<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1165-restaurants\/c4-cuisine-francaise\/1620754-la-table-de-la-bastide.html","mig":"Ouvert toute l'ann\u00e9e. Du mardi au dimanche de 19h30 \u00e0 22h\u00a0; le jeudi et le vendredi le midi. R\u00e9servation recommand\u00e9e. Uniquement \u00e0 la carte pour le D\u00e9jeuner. Vin au verre. Entr\u00e9es de 12 \u20ac \u00e0 15 \u20ac, plats de 20 \u20ac \u00e0 23 \u20ac, desserts de 7 \u20ac \u00e0 9 \u20ac. V\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens bienvenus, Plats sans gluten. Accueil des groupes. Service traiteur et privatisation pour \u00e9v\u00e8nements.","categories_label":"Restaurants > Cuisine fran\u00e7aise","categories_links":"Cuisine fran\u00e7aise<\/a>","categories_url":"Cuisine fran\u00e7aise<\/a>","lat":"43.21178436","lon":"2.35110140","fp_photo_url":"https:\/\/www.petitfute.com\/medias\/professionnel\/1620754\/premium\/240_160\/5f904cbb84c85-la-table-de-la-bastide.png","powerfox_photo":"","cat_principale_id":"1165","etoile_petitfute":"0","fichepremium":"1","origine":"petitfute","recommande":"1","source_id":"1","copyright":"LA TABLE DE LA BASTIDE","generic_photo":"images\/v5\/visuels_incontournables_generiques\/1165\/Incontournable_GeneriqueResto1_340x227.jpg","icon_photo":"fork-and-knife","xiti_niveau2":"74","xiti_page":"france_occitanie::aude::carcassonne::restaurants>>cuisine-francaise>>1620754_la-table-de-la-bastide","xiti_multic":"&x1=france&x2=occitanie&x3=aude&x4=restaurants&x5=poi&x6=premium_recommande"},{"id":"247699","note_petitfute":"2","nom":"LE JARDIN EN VILLE","adresse_1":"5, rue des Framboisiers","adresse_2":"","adresse_3":"","pays_id":"1","ville_label":"Carcassonne","region_label":"Occitanie","departement_label":"Aude","pays_label":"France","cat_principale_label":"Restaurants","xiti_label":"france_occitanie::aude::carcassonne::restaurants>>cuisine-francaise>>247699_le-jardin-en-ville","avis_petitfute":" Un des premiers endroits de Carcassonne \u00e0 m\u00ealer art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise et d\u00e9co venue d'ailleurs. Le Jardin en ville propose depuis plusieurs ann\u00e9es le meilleur de la culture urbaine (expos, vernissages, boutique...) avec le must<\/i> des petits producteurs (carte avec produits du jardin, vins locaux...). Choisissez votre table dans les m\u00e9andres des objets expos\u00e9s (et \u00e0 la vente) et on vous servira une cuisine gouteuse et contemporaine. A l'\u00e9tage, un petit salon est mis \u00e0 disposition pour r\u00e9unions ou s\u00e9minaires. Aux beaux jours, le jardin est un petit paradis.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1165-restaurants\/c4-cuisine-francaise\/247699-le-jardin-en-ville.html","mig":"Basse saison\u00a0: ouvert du mardi au samedi le midi\u00a0; du jeudi au samedi le soir. Haute saison\u00a0: du mardi au samedi le midi et le soir. R\u00e9servation recommand\u00e9e. Carte\u00a0: 42 \u20ac environ. Formule du midi\u00a0: 19 \u20ac (entr\u00e9e + plat du jour + dessert + verre de vin \/ La formule Bistro light 16,50\u20ac Entr\u00e9e + plat du jour \/ ou plat du jour + dessert). Vin au verre. Plat du jour\u00a0: 12,50 \u20ac Entr\u00e9es de 12 \u00e0 16\u20ac, Plats de 18 \u00e0 25\u20ac, Dessert 8 \u20ac. La grande compl\u00e8te (assiette repas) : 18 \u20ac \/ Buddha bowl 18\u20ac \/ Bento \u00e0 partir de 13,50\u20ac. Ch\u00e8que Restaurant. Accueil des groupes (60 personnes assises, 120 en lunch, vid\u00e9oprojecteur, climatisation). Jardin. Terrasse. Vente \u00e0 emporter. Boutique. Animations. Concept store. Salle climatis\u00e9e. Plateau repas \u00e0 commander avant 11h ou 19h et \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer sur place. Climatisation, Bar.","categories_label":"Restaurants > Cuisine fran\u00e7aise","categories_links":"Cuisine fran\u00e7aise<\/a>","categories_url":"Cuisine fran\u00e7aise<\/a>","lat":"43.21966934","lon":"2.35890818","fp_photo_url":"https:\/\/www.petitfute.com\/medias\/professionnel\/247699\/premium\/240_160\/62166095195bf-le-jardin-en-ville.png","powerfox_photo":"","cat_principale_id":"1165","etoile_petitfute":"0","fichepremium":"1","origine":"petitfute","recommande":"1","source_id":"1","copyright":"LE JARDIN EN VILLE","generic_photo":"images\/v5\/visuels_incontournables_generiques\/1165\/Incontournable_GeneriqueResto1_340x227.jpg","icon_photo":"fork-and-knife","xiti_niveau2":"74","xiti_page":"france_occitanie::aude::carcassonne::restaurants>>cuisine-francaise>>247699_le-jardin-en-ville","xiti_multic":"&x1=france&x2=occitanie&x3=aude&x4=restaurants&x5=poi&x6=premium_recommande"},{"id":"43104","note_petitfute":"3","nom":"ADELA\u00cfDE","adresse_1":"Place Saint-Jean","adresse_2":"5, rue Adela\u00efde-de-Toulouse","adresse_3":"","pays_id":"1","ville_label":"Carcassonne","region_label":"Occitanie","departement_label":"Aude","pays_label":"France","cat_principale_label":"Restaurants","xiti_label":"france_occitanie::aude::carcassonne::restaurants>>cuisine-francaise>>43104_adelaide","avis_petitfute":" Comment ne pas succomber \u00e0 une telle vue sur le Ch\u00e2teau Comtal\u00a0? Alors, bonne nouvelle, en plus de la vue, la qualit\u00e9 dans les assiettes est bien pr\u00e9sente.\u00a0Vous appr\u00e9cierez les sp\u00e9cialit\u00e9s maison comme l'incontournable cassoulet au confit de canard cuisin\u00e9 dans les r\u00e8gles de l'art, tout autant que des plats plus exotiques tels que les brochettes de poulet-gambas ou le filet de rouget en tapenade. Pour accompagner ce repas, une belle s\u00e9lection des vins du d\u00e9partement vous sera propos\u00e9e \u00e0 des prix tout \u00e0 fait corrects. Tr\u00e8s bon accueil et desserts maison.<\/p>","url":"\/v18345-carcassonne-11000\/c1165-restaurants\/c4-cuisine-francaise\/43104-adelaide.html","mig":"Ouvert toute l'ann\u00e9e. Haute saison\u00a0: tous les jours le midi et le soir. De novembre \u00e0 mai\u00a0: ferm\u00e9 le lundi. Menus de 16 \u20ac \u00e0 24,50 \u20ac. Menu enfant\u00a0: 9 \u20ac. Vin au verre. Cassoulet maison au confit de canard\u00a0: 13 \u20ac\u00a0; entr\u00e9es\u00a0: de 8 \u20ac \u00e0 16 \u20ac, viandes\u00a0: de 14 \u20ac \u00e0 18 \u20ac, poissons\u00a0: de 14 \u20ac \u00e0 17 \u20ac, desserts\u00a0: de 5 \u20ac \u00e0 8 \u20ac. Ch\u00e8que Vacances, Ch\u00e8que Restaurant. Capacit\u00e9 60 couverts. Terrasse. 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